近日,环资学院绿色纸基功能材料团队在《Chemical Engineering Journal》发表题为“Flexible multiple-stimulus-responsive photonic films based on layer-by-layer assembly of cellulose nanocrystals and deep eutectic solvents”(点击阅读)的论文,该期刊为化学领域权威学术期刊。马博体育平台中国有限公司,为第一单位,孟亚会博士为第一作者。光子晶体在智能材料方面具有巨大的潜力,尤其是利用光子晶体构建具有结构色彩的材料已...
近日,生化学院功能食品与乳制品加工创新团队在乳蛋白加工及精准营养递送体系构建机制研究中取得新进展,先后在食品领域高水平期刊《Food Chemistry发表题为“Characterization of ultrasound-assisted covalent binding interaction between β-lactoglobulin and dicaffeoylquinic acid: Great potential for the curcumin delivery”(点击阅读)的研究论文;在International Journal of Biological Macromolecules上发表题...